La nostra griglia
La griglia secondo Marrone
Tagli da tutto il mondo
Un viaggio tra sapori, consistenze e culture: da Marrone vi aspettano carni selezionate provenienti da ogni angolo del mondo, scelte per offrirvi una scoperta gastronomica sempre nuova, intensa e memorabile.
Selezione inedita
Ogni taglio racconta una storia. La nostra proposta cambia spesso, per garantirvi sempre il meglio: tagli rari, razze pregiate e accostamenti originali, selezionati con passione e competenza.
Qualità delle materie prime
La griglia esalta ciò che già è eccellente. Scegliamo solo carni provenienti da filiere certificate e allevamenti attenti al benessere animale, perché per noi qualità è sinonimo di rispetto.
Degusta i nostri vini
Ogni piatto può raccontare di più, se accompagnato dal vino giusto. Scoprite la nostra proposta di degustazione: vi guideremo tra gli abbinamenti ideali, per trasformare la cena in un’esperienza completa.
I vini Marrone
Ogni piatto del nostro menu può essere accompagnato da un calice di vino selezionato, con percorsi di degustazione guidata pensati per valorizzare le caratteristiche di ogni taglio di carne, antipasto o specialità. Per chi desidera scoprire il gusto autentico del Piemonte, attraverso un viaggio enogastronomico completo e memorabile.
La selezione di carni
La proposta griglia del ristorante Marrone – Cantina con Cucina è pensata per gli amanti della carne di qualità, grigliata al momento. La nostra selezione include tagli pregiati di carni italiane e internazionali, scelti per origine, marezzatura e tenerezza: una proposta in continua evoluzione.
Ogni piatto nasce dall’incontro tra materie prime eccellenti e una tecnica di cottura che esalta gusto e succulenza, perfetta da accompagnare con un vino delle Langhe.
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